おうちごはん 水炊きで具材消費メニュー

先日の『おうちごはん』です

土鍋から溢れんばかりの、たっぷり具材の水炊き

時間をかけてグツグツ煮ていくと、

鶏出汁の黄金色スープが見えてきました。

スープの表面にうっすらと浮いている鶏油もいい感じ!!

福島物産展で購入した八島食品のパリパリザーサイ

こちらのサイトでも購入可能なようです

食感はネーミングのパリパリというよりはコリコリという感じです

ご飯が進む1品!

2品目は同じく物産展で購入した八島食品のオクラの浅漬けを使って

中華いか、銀杏とあえてみました。

具材は鶏肉以外は、冷蔵庫に入っていた早めに消費しなければいけない子達

エリンギ、白菜、ニラ、水菜などなど!

ウチのお鍋料理は、具材を大量に美味しくいただける消費メニューです

 

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