熟成麺が美味しい 福岡ラーメン 麺劇場 玄瑛

福岡県

福岡3日目のランチは薬院大通の

「麺劇場 玄瑛」さんへ

お店の駐車場が無かったので近くのコインパーキングへ車を停めて向かいました

トタンで出来た倉庫のような外観

お店の名前が麺劇場なだけあって

店内は劇場のような作りで座席からは

キッチンパフォーマンスが見えるような面白い作りになっていました

写真がブレちゃいましたが、メニュー表も演目となっています。

ダー様がオーダーしたのは玄瑛流ラーメン

マー油が香るアッサリめの豚骨スープ

私は潮薫醤油ラーメンをオーダー

コチラもあっさりめの醤油というよりは旨塩風味

玄瑛流ラーメンと潮薫醤油ラーメンを、

ダー様とシェアしながら美味しく頂きました!

麺が歯ごたえのあるもちもち食感で私の好み!

以前ネットでお取り寄せをした

「北海道産直グルメ ぼーの」さんの

「北海熟成麺5食セット」に似ている気がしました

北海熟成麺5食セットを食べた感想はコチラ

東京にある玄瑛の姉妹店『GENEI. WAGAN』はなんと会員制らしいです

ラーメンのコース料理がいただける店舗だそうです!

一体どんなラーメンがいただけるんだろう・・・気になるぅ〜!

 

最後まで、お読みくださりありがとうございます。

ランキングに参加しています応援よろしくお願いします

タイトルとURLをコピーしました