おうちごはん 今が旬、鮭の土鍋ご飯

♡ おうちごはん

昨晩のおうちごはんです

箸休めは「オイキムチ・ワカメの酢の物・無限ピーマン」

この日は和食DAY!いつもの「のどごし生」で乾杯。

ビールについているポイントが600点ほど溜まっていて

キャンペーンに応募するもことごとく外れています

初めて作ったがんもどきは、からっと揚げ過ぎちゃいました・・・

でもお味はGOODでした!

今が旬の鮭を使って、土鍋で炊き込みご飯を作りました。

沸騰したら、弱火で15分、火を消して10分蒸らせば!

パカーンと蓋を開けるといい香り〜

料理の参考にしたのはこちら↓

いくらと大葉を散らして、いただきます!

炊き込みご飯もなんだか、こうやって食べると贅沢気分

3分の2ほど食べた後は、お出汁を追加して

雑炊としていただきお腹も心も満足でした

明日は久しぶりに仲良しメンバーとディナーです

初めて行くお店なので楽しみだぁ〜

 

最後まで、お読みくださりありがとうございます。

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