おうちごはん 「燻し軟骨ソーキそば」

♡ おうちごはん
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先日の「おうちごはん」です

この日のメニューは、「軟骨ソーキそば」

宮古そば
沖縄そばだし
いぶし軟骨ソーキ

そばは「うるま御膳」さんの「宮古すば」

沖縄そばにしては細目でストレート麺です。

お出汁は、「アンマーフーズ」さん

ソーキは「アサヒ」さんの「いぶし軟骨ソーキ」です。

レトルトパウチの燻製された軟骨ソーキは、レンジで温めると

チップの良い香りがふわーーーっと広がります。

大根と明太マヨの和風サラダ

麺はお湯でほぐし、出汁を温めて、盛り付けです。

ダー様のそばは、軟骨ソーキたっぷりでバリューム満点!

炙りの軟骨ソーキ4切れも乗ってるので、「お店で出したら1000円はとれるかな?!いや、900円だな・・・」なんて考えたりして・・・

900円でも高いかな?!

私は「軟骨ソーキそば(小)」

コレは500円!私がお店を出すなら!ワンコインです!

休日のお昼時に沖縄そば屋さんの前を車で通り過ぎると

どこもかしこも駐車場はいっぱい!

沖縄そばは本当に、家族で楽しめる沖縄のソウルフードなんだなっと!実感です!

 

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